Il gelato, o meglio dire “dondurma” in turco, è molto più di un semplice dolce in Turchia: è una vera e propria tradizione culturale. Dai mercati storici di Istanbul ai vicoli assolati di Izmir, il gelato accompagna le passeggiate, i momenti in famiglia e le serate tra amici. In questo articolo ti porteremo a scoprire le 10 migliori gelaterie in Turchia, selezionate non solo per la qualità dei loro prodotti ma anche per l’originalità dei sapori e l’esperienza unica che offrono.
Dalle gelaterie a Istanbul che propongono esperimenti gourmet, alle gelaterie tradizionali turche che servono il dondurma secondo la ricetta secolare, questa guida è perfetta per chi vuole sapere dove mangiare il gelato in Turchia e vivere un viaggio sensoriale senza precedenti. E non stiamo parlando solo del classico gelato italiano: in Turchia il gelato assume forme, consistenze e gusti unici, spesso arricchiti da ingredienti locali come il mastice, il latte di bufala o il pistacchio di Gaziantep.
Le migliori gelaterie in Turchia
Parlare di gelati artigianali in Turchia significa addentrarsi in un mondo variegato fatto di storia, innovazione e passione. Il Paese offre un’ampia gamma di proposte che vanno dai piccoli chioschi di strada, spesso a conduzione familiare, alle boutique di gelato dal design moderno e internazionale. La competizione è alta, ma questo ha portato molte gelaterie a puntare sull’eccellenza: ingredienti freschi, ricette originali e un’attenzione maniacale per la qualità.
Molte di queste gelaterie sono diventate un punto di riferimento per turisti e locali, alcune addirittura esportando il loro stile anche all’estero. Il nostro elenco delle migliori gelaterie in Turchia ti guiderà in questo affascinante viaggio alla scoperta dei migliori coni, coppette e creazioni ghiacciate che puoi trovare nel Paese. E ora, iniziamo il nostro tour!
1 – Udyl Gelato
Situata nel cuore pulsante di Istanbul, Udyl Gelato è molto più di una semplice gelateria: è un laboratorio del gusto dove la creatività incontra la tradizione. Il suo punto di forza è l’approccio artigianale alla produzione del gelato, utilizzando solo ingredienti naturali e di alta qualità. Già all’ingresso, l’atmosfera elegante e contemporanea conquista: interni minimalisti, personale cortese e una vetrina che lascia senza fiato.
Appena si assaggia uno dei loro gusti, si capisce subito perché Udyl è una delle migliori gelaterie in Turchia. Il loro pistacchio, ad esempio, è preparato con frutta secca proveniente da Gaziantep, famosa per la sua qualità. Il cioccolato fondente è un’esplosione di intensità, mentre i gusti più innovativi – come limone e basilico o yogurt e miele di pino – sorprendono per equilibrio e freschezza. Il segreto? Niente conservanti, additivi o aromi artificiali: solo ingredienti veri e una passione autentica.
È una delle gelaterie a Istanbul più amate anche dai locali, non solo dai turisti. Oltre ai gusti classici, ogni stagione propone novità che stimolano il palato e raccontano una storia. Non manca mai un’opzione vegana e, per chi ha esigenze particolari, sono disponibili anche alternative senza zucchero.
Udyl è un punto di riferimento per chi cerca gelati turchi raffinati e ricercati, e rientra tra le più gelaterie consigliate in Turchia per qualità e innovazione. È anche un’ottima scelta per chi è curioso di provare i veri gelati artigianali in Turchia, in una location che unisce estetica e gusto. Se ti stai chiedendo dove mangiare il gelato in Turchia, Udyl è assolutamente imperdibile.
Sitio web: idylgelato.com
2 – Lu gelato
Nel quartiere vivace e artistico di Moda, a Kadıköy, si trova Lu Gelato, una vera perla per gli amanti del gelato artigianale. Questa gelateria ha saputo conquistare un pubblico affezionato grazie alla sua filosofia chiara: gelato naturale, ricette originali e sapori che raccontano emozioni. Fin dalla sua apertura, Lu ha mantenuto altissimi standard, diventando una delle migliori gelaterie in Turchia per chi cerca qualità senza compromessi.
Lu Gelato si distingue per l’uso di ingredienti biologici e stagionali. Non troverai mai un gusto fuori stagione, e ogni singola coppa racconta il territorio. La vaniglia proviene da bacche del Madagascar, mentre il sorbetto ai frutti rossi è preparato con fragole, lamponi e more raccolti nei campi locali. La cura dei dettagli si nota anche nella texture: cremosa, compatta, mai ghiacciata. Il risultato? Un gelato che si scioglie in bocca lasciando un retrogusto autentico e pulito.
Tra le gelaterie a Istanbul, Lu è particolarmente apprezzata per le sue opzioni vegane e per i gusti senza zucchero, pensati per chi ha esigenze alimentari particolari ma non vuole rinunciare al piacere. I loro gelati turchi includono sapori speciali come tahina e datteri, oppure arancia con cannella: combinazioni inaspettate ma perfettamente bilanciate.
Non c’è da stupirsi che sia tra le gelaterie consigliate in Turchia anche da food blogger e chef. L’ambiente è informale, giovane e pieno di energia, ideale per una pausa rilassante o un momento goloso. Se stai facendo un tour delle gelaterie tradizionali turche, non puoi saltare Lu: un mix di modernità e rispetto per la tradizione, perfetto per chi ama i veri gelati artigianali in Turchia.
Sitio web: lugelato.com
3 – Vero gelato
Nel cuore di Antalya, tra il profumo degli agrumi e l’aria fresca del Mediterraneo, Vero Gelato si è guadagnata un posto d’onore tra le migliori gelaterie in Turchia. Fondata da una coppia italo-turca con l’obiettivo di portare l’autenticità del gelato italiano in territorio turco, Vero unisce il meglio di due mondi: la tradizione italiana nella preparazione e l’eccellenza degli ingredienti locali.
Appena entri, vieni accolto da un ambiente intimo e luminoso, dove il laboratorio a vista permette di osservare il processo di produzione. Tutto è fatto in casa, ogni giorno. La loro filosofia è chiara: solo ingredienti freschi, di stagione, senza coloranti o conservanti. Il risultato? Un gelato intenso, cremoso e straordinariamente autentico.
Tra i gusti da non perdere ci sono il cioccolato fondente 80%, il pistacchio puro di Gaziantep e un fantastico yogurt greco con miele di acacia. Ma Vero sorprende anche con proposte più originali: basilico e limone, zenzero e pera, e una crema al sesamo nero che ha conquistato il cuore (e il palato) di moltissimi. È uno dei posti migliori per chi è in cerca di gelati turchi preparati con cura artigianale e sensibilità gourmet.
Essendo tra le gelaterie a Istanbul più imitate, Vero ha mantenuto intatta la propria identità, puntando sempre sulla qualità. Inoltre, è molto attenta alle esigenze alimentari: offre opzioni senza lattosio, vegane e gelati artigianali in Turchia anche a basso contenuto di zucchero. Una scelta perfetta per chi desidera una pausa dolce ma sana.
Insomma, se ti stai chiedendo dove mangiare il gelato in Turchia, Vero Gelato è la risposta giusta. È anche tra le gelaterie consigliate in Turchia da numerosi viaggiatori e amanti del gelato su TripAdvisor e social media.
Sitio web: verogelato.com.tr
4 – Dondurmacci
Tra le gelaterie più alternative e affascinanti di Istanbul spicca Dondurmacci, un luogo dove arte, sperimentazione e sapore si incontrano in un mix perfetto. Fondata da una giovane coppia di designer appassionati di gastronomia, Dondurmacci ha saputo creare un brand distintivo, colorato e ricercato, ormai considerato tra le migliori gelaterie in Turchia da foodies e intenditori.
L’approccio è fuori dagli schemi. Ogni gelato è un’opera d’arte: dalle combinazioni audaci come gorgonzola e noci caramellate, fino al famosissimo caramello salato al burro francese, ogni gusto è studiato nei minimi dettagli. Anche i gusti più semplici, come la vaniglia del Madagascar o il cioccolato belga, sono reinterpretati in modo unico, con consistenze morbide e una profondità aromatica notevole.
Essendo una delle gelaterie a Istanbul più amate del quartiere di Moda, Dondurmacci ha un’identità molto urbana e creativa. L’interno è decorato con opere di artisti locali e spesso ospita eventi culturali, rendendola una vera meta lifestyle oltre che gastronomica. L’esperienza da Dondurmacci non è solo gustativa, ma sensoriale.
Anche per quanto riguarda la sostenibilità, è una delle gelaterie consigliate in Turchia: utilizza solo packaging ecologico, ingredienti locali e promuove pratiche a basso impatto ambientale. Tra le proposte troviamo opzioni vegane, sorbetti fruttati senza zucchero aggiunto e ovviamente deliziosi gelati artigianali in Turchia, realizzati al momento nel laboratorio interno.
I loro gelati turchi reinterpretano i sapori della tradizione, come il mastice e il latte di capra, in chiave moderna. Se ti domandi dove mangiare il gelato in Turchia in una cornice artistica e fuori dal comune, Dondurmacci è una tappa obbligatoria. Una gelateria contemporanea che riesce a sorprendere ogni volta.
Sitio web: dondurmacci.com
5 – Mado
Parlare di gelato in Turchia senza menzionare Mado sarebbe come parlare d’Italia senza nominare Roma. Fondata nel lontano 1850, Mado è oggi un’icona del gelato tradizionale turco e una delle migliori gelaterie in Turchia. Il nome stesso è la fusione di “Maraş” – la città da cui proviene – e “dondurma”, il tipico gelato turco dalla consistenza elastica e densa. E sì, è proprio da qui che viene quel famoso gelato che non cade mai dal cono, anche se lo capovolgi!
Con centinaia di sedi in tutto il Paese (e anche all’estero), Mado è molto più di una gelateria: è una catena di caffè-gelaterie dove si respira la cultura turca del dolce, tra baklava, kaymak e ovviamente una vasta gamma di gelati turchi. I gusti più amati? Sicuramente il pistacchio di Gaziantep, il fiordilatte di latte di bufala e quello al mastice, una resina naturale che dona un sapore unico e lievemente affumicato.
Tra le gelaterie a Istanbul, Mado è un punto di riferimento sia per i turisti che per i locali. Le sedi sul Bosforo, in particolare, offrono una vista spettacolare e un servizio impeccabile. Oltre al classico dondurma, si possono provare anche versioni moderne come i gelati al caffè turco, alla rosa o al melograno.
Mado rientra senza dubbio tra le gelaterie consigliate in Turchia, specialmente per chi vuole scoprire l’autenticità del gelato ottomano. L’offerta include anche gelati artigianali in Turchia preparati con ingredienti locali selezionati, oltre a opzioni senza zucchero o vegane, pensate per chi ha esigenze alimentari specifiche.
Quindi, se ti chiedi dove mangiare il gelato in Turchia vivendo un’esperienza autentica e culturalmente ricca, Mado è una scelta obbligata.
Sitio web: mado.com.tr
6 – Cremeriamilano
Tra le proposte più eleganti e internazionali del panorama turco troviamo Cremeriamilano, un marchio nato per portare l’eccellenza italiana del gelato artigianale nel cuore della Turchia. Fondata da esperti maestri gelatieri italiani, questa gelateria ha conquistato rapidamente un posto speciale tra le migliori gelaterie in Turchia, grazie all’equilibrio perfetto tra stile italiano e gusto locale.
Cremeriamilano si distingue per l’estetica raffinata dei suoi locali, l’atmosfera accogliente e soprattutto per la varietà impressionante di gusti. Dai classici intramontabili come nocciola, tiramisù, e stracciatella, fino a interpretazioni più moderne come mango con pepe rosa o cioccolato fondente e peperoncino. Ogni gusto è preparato giornalmente con ingredienti freschi, selezionati con estrema cura, per offrire un’esperienza sensoriale autentica.
È una delle gelaterie a Istanbul che ha saputo creare una vera “gelato experience”: non solo si gusta un prodotto di altissima qualità, ma si vive anche un momento di relax e piacere visivo. Le porzioni sono generose, il personale attento e l’ambiente ideale per una pausa pomeridiana o una passeggiata serale.
Non mancano ovviamente proposte tipicamente turche: dalla versione soft del gelato al mastice fino a gusti innovativi come yogurt e fichi, oppure rosa damascena e miele. Un modo perfetto per scoprire i gelati turchi attraverso la lente della tradizione italiana. E sì, anche qui trovi opzioni vegane, senza zucchero e gluten-free.
Essendo una delle gelaterie consigliate in Turchia, Cremeriamilano è tappa obbligata per chi cerca gelati artigianali in Turchia dal tocco internazionale. Se ti stai ancora domandando dove mangiare il gelato in Turchia senza rinunciare all’eleganza, qui trovi la risposta.
Sitio web: cremeriamilano.com.tr
7 – Mua
Mua è una di quelle gelaterie che ti colpiscono già al primo sguardo: stile minimal, atmosfera nordica, dettagli curatissimi e, ovviamente, gelati spettacolari. Nata a Istanbul da un progetto giovane ma ambizioso, Mua si è rapidamente fatta notare tra le migliori gelaterie in Turchia, conquistando chiunque ami i sapori puliti, naturali e creativi.
La filosofia di Mua si basa su tre pilastri: ingredienti biologici, lavorazione artigianale e tanta passione. Ogni gusto è preparato a mano, nel laboratorio visibile al pubblico, dove nulla viene nascosto: dalla frutta fresca tagliata al momento, fino alla mantecatura finale. Un’idea trasparente, sia nel senso pratico che in quello simbolico. E si sente subito alla prima cucchiaiata.
Tra le gelaterie a Istanbul, Mua è famosa per i suoi gusti innovativi e stagionali: sorbetto al lime e zenzero, crema al sesamo nero, gelato al tè matcha con cioccolato bianco. Ma accanto a queste meraviglie trovi anche i grandi classici, come la vaniglia Bourbon o il pistacchio non tostato. Ogni gusto ha la sua storia, e il personale è sempre felice di raccontartela.
Mua è molto apprezzata anche per la sua attenzione a chi ha esigenze alimentari specifiche: qui trovi gelati turchi senza lattosio, a basso contenuto di zucchero, e tantissime opzioni vegane. Per questo rientra tra le gelaterie consigliate in Turchia da chi cerca qualità senza compromessi, nemmeno nelle versioni alternative.
Chi cerca gelati artigianali in Turchia trova in Mua un esempio brillante di come il gelato possa essere un’esperienza gastronomica completa. E se ti stai ancora chiedendo dove mangiare il gelato in Turchia con una marcia in più, Mua è la risposta più cool, in ogni senso della parola.
Sitio web: mua.com.tr
8 – Wowmix
Se pensavi di aver visto tutto in fatto di gelato, allora non sei ancora stato da Wowmix, la gelateria più folle e creativa del Paese! Situata a Istanbul ma ormai conosciuta in tutta la rete, Wowmix è diventata virale grazie alle sue combinazioni fuori dagli schemi e alle presentazioni spettacolari. Non è solo una gelateria, è un laboratorio di esperienze. E senza dubbio è tra le migliori gelaterie in Turchia, almeno per chi ama l’originalità.
Il punto di forza di Wowmix è l’approccio “fun & flavor”. Qui puoi creare il tuo gelato personalizzato con decine di ingredienti: dal gelato base (fior di latte, cioccolato, vaniglia…) alle aggiunte più pazze come popcorn caramellati, biscotti oreo sbriciolati, marshmallow fusi e cereali colorati. Il tutto miscelato con l’azoto liquido direttamente davanti a te! Un vero show.
Anche se il look è moderno e super social, Wowmix non trascura la qualità. Le basi di gelato sono preparate artigianalmente e molti ingredienti provengono da fornitori locali. In una città piena di proposte, spicca per essere tra le gelaterie a Istanbul più instagrammabili… e più buone!
Non mancano naturalmente le versioni “turche” dei gusti: dalla crema al baklava al gelato al latte di bufala con pistacchi, reinterpretati con un tocco pop. Un approccio originale ai classici gelati turchi, pensato per attrarre anche il pubblico giovane.
Wowmix offre anche opzioni senza zucchero e vegane, motivo per cui è tra le gelaterie consigliate in Turchia anche da chi ha preferenze alimentari particolari. E per chi cerca gelati artigianali in Turchia che siano anche divertenti, questo è il posto perfetto.
Se ti chiedi dove mangiare il gelato in Turchia in modo spettacolare, Wowmix è il paradiso degli indecisi e dei creativi.
Sitio web: wowmixtr.com
9 – Kemal usta WAffles
Anche se il nome fa pensare ai waffle, Kemal Usta Waffles è una vera istituzione quando si parla di dolci e, sorprendentemente per molti, anche di gelato. Questa catena popolare, con sedi in diverse città turche, ha saputo reinventarsi come punto di riferimento per chi vuole vivere un’esperienza golosa a tutto tondo. E sì, merita pienamente di essere inserita tra le migliori gelaterie in Turchia, soprattutto per chi ama le combinazioni ricche e abbondanti.
Il segreto del suo successo sta nella combinazione vincente di cremosi gelati turchi, waffle caldi e una miriade di topping: frutta fresca, cioccolato fuso, biscotti sbriciolati, granella di nocciole, marshmallow e molto altro. Il gelato, però, è il vero protagonista. Realizzato artigianalmente ogni giorno, viene proposto in una varietà di gusti che spaziano dai classici cioccolato e vaniglia alle versioni più “turche”, come il famoso dondurma al mastice o il gelato alla rosa.
Tra le gelaterie a Istanbul che offrono anche opzioni dolci combinate, Kemal Usta è senza dubbio la più accessibile e amata da famiglie, coppie e gruppi di amici. È un luogo dove ci si diverte, si mangia bene e si esce sempre soddisfatti. Le porzioni sono generose e il personale è noto per la cortesia e l’efficienza.
Inoltre, l’attenzione a esigenze alimentari particolari non manca: disponibili anche gelati artigianali in Turchia senza zucchero, così come scelte vegane o gluten free. Ecco perché è anche tra le gelaterie consigliate in Turchia, specialmente se cerchi varietà, qualità e un pizzico di esagerazione dolce.
Insomma, se ti stai ancora chiedendo dove mangiare il gelato in Turchia in una versione “super loaded”, questa è la risposta che ti lascerà senza parole… ma con la bocca piena!
Sitio web: kemalustawaffles.com
10 – Balkaymak
Chiudiamo la nostra classifica in bellezza con una delle esperienze di gelato più autentiche che puoi vivere: Balkaymak. Situata a Kahramanmaraş, patria indiscussa del dondurma turco, questa gelateria incarna la tradizione nel senso più puro. Per molti, è una leggenda vivente e non c’è dubbio che sia tra le migliori gelaterie in Turchia per chi desidera assaporare il vero gelato alla turca, nella sua forma originale e inconfondibile.
A Balkaymak si produce solo gelato turco tradizionale, quello denso, elastico, quasi “masticabile”, servito con il coltello e la forchetta se vuoi. La base è sempre la stessa: latte fresco di capra o bufala, zucchero, salep (una polvere ricavata da orchidee selvatiche) e mastice. Pochi ingredienti, ma lavorati con un’arte tramandata da generazioni.
Il locale è semplice, senza fronzoli, ma la qualità del prodotto è indiscutibile. È il punto di riferimento tra le gelaterie tradizionali turche, e una tappa obbligata per ogni turista che passa per la zona. E se non puoi arrivarci di persona, sappi che molte gelaterie in tutto il Paese si ispirano a loro… anche se nessuna riesce davvero a replicarne l’essenza.
Oltre al classico dondurma, Balkaymak propone anche specialità locali come il gelato servito con kaymak (una sorta di panna concentrata) e miele naturale, per un’esperienza dolce ma sorprendentemente equilibrata. Non a caso, è tra le gelaterie consigliate in Turchia da tutte le guide gastronomiche nazionali.
Per chi è alla ricerca di gelati artigianali in Turchia che abbiano una forte impronta culturale, Balkaymak è una scelta ineguagliabile. E se ti stai domandando dove mangiare il gelato in Turchia con secoli di storia alle spalle… ora hai la risposta.
Sitio web: balkaymakdondurma.com
Domande Frequenti
Quanto è antica la gelateria più antica della Turchia?
La gelateria più antica della Turchia si trova a Kahramanmaraş, città simbolo del gelato tradizionale turco. Parliamo di oltre un secolo di storia! Alcuni negozi storici risalgono alla fine del 1800 e ancora oggi preparano il famoso “dondurma” secondo le ricette originali, con salep e latte di capra. Tra questi, uno dei nomi più iconici è quello di Mado, nato come piccolo laboratorio di dolci artigianali e diventato una catena conosciuta in tutto il mondo. È grazie a questi pionieri che oggi possiamo annoverare tra le migliori gelaterie in Turchia alcune vere e proprie istituzioni del gusto.
Quali sapori di gelato sono tipici in Turchia?
Il gelato turco, o dondurma, è noto per i suoi sapori decisi, profumati e spesso legati alla cultura gastronomica locale. Tra i gusti più caratteristici troviamo:
- Pistacchio di Gaziantep, famoso per il suo aroma intenso e leggermente tostato.
- Mastice, una resina aromatica che conferisce al gelato una consistenza unica e un gusto balsamico.
- Rosa, dal profumo floreale delicato, tipico della tradizione ottomana.
- Latte di capra, usato come base per un sapore pieno e leggermente rustico.
Questi sapori sono un must nelle gelaterie tradizionali turche e offrono un’esperienza che va oltre il semplice dessert. Sono veri e propri simboli culturali da provare almeno una volta nella vita.
Le gelaterie in Turchia offrono opzioni senza zucchero o vegane?
Assolutamente sì! Negli ultimi anni, le gelaterie consigliate in Turchia si sono evolute per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento alla salute e all’alimentazione. Tantissimi locali, come Lu Gelato e Mua, propongono gusti vegani a base di latte di mandorla, cocco o soia, e utilizzano dolcificanti naturali al posto dello zucchero raffinato.
Anche le versioni gelati artigianali in Turchia senza lattosio o gluten free sono sempre più comuni. Basta chiedere al banco e troverai sicuramente opzioni gustose e pensate per ogni esigenza. Il bello è che, pur essendo alternative, non perdono nulla in sapore!
Qual è la città migliore per gustare gelati in Turchia?
La risposta più ovvia (e vera) è Istanbul: città cosmopolita e creativa, ricca di gelaterie a Istanbul per ogni tipo di gusto e stile. Dai piccoli chioschi di quartiere alle boutique gourmet, è il luogo ideale per un tour del gelato.
Ma non solo: anche Ankara, la capitale, ha una scena emergente molto interessante. E poi c’è Gaziantep, dove il pistacchio regna sovrano, e Kahramanmaraş, per vivere l’esperienza del vero dondurma. Insomma, se ti stai chiedendo dove mangiare il gelato in Turchia, la risposta giusta è: ovunque! Ma con una sosta obbligata a Istanbul, ovviamente.
Qual è la differenza tra gelato turco e gelato italiano?
Anche se entrambi deliziosi, il gelato turco e quello italiano sono due mondi a parte. Il gelato turco (dondurma) ha una consistenza molto più densa ed elastica, grazie all’uso del salep (una farina ottenuta dalle orchidee selvatiche) e del mastice. Si può letteralmente “tagliare” con un coltello!
Il gelato italiano, invece, punta su cremosità e leggerezza, spesso con un maggiore contenuto di zucchero. Entrambi hanno le loro eccellenze: in Turchia, i gusti sono più intensi e speziati; in Italia, trovi più varietà fruttate e strutture più vellutate. Molte delle migliori gelaterie in Turchia oggi offrono un mix dei due stili, rendendo l’esperienza ancora più interessante per il palato.
Come avviene il processo di preparazione del gelato tradizionale turco?
La preparazione del gelato tradizionale turco è un rituale affascinante. Si parte da latte fresco, spesso di capra o bufala, a cui si aggiungono zucchero, salep e mastice. Il composto viene mescolato e “tirato” con lunghe palette di legno per ottenere la sua famosa consistenza elastica.
Dopo la lavorazione, il gelato viene lasciato riposare in contenitori cilindrici verticali. Questo processo, unito al continuo movimento, dà vita a un gelato che non si scioglie facilmente e si può modellare come una pasta morbida. È la firma inconfondibile delle gelaterie tradizionali turche, e un’esperienza che consigliamo di provare almeno una volta.
Ci sono gelaterie che offrono degustazioni o tour?
Sì, diverse gelaterie consigliate in Turchia offrono esperienze più complete oltre alla classica coppetta. Alcune propongono degustazioni guidate dove puoi assaggiare una selezione di gusti tipici, a volte abbinati a dolci locali come il baklava o il kaymak.
In città come Istanbul, ci sono anche food tour organizzati che includono tappe in alcune delle migliori gelaterie in Turchia, con guide locali che raccontano la storia e le curiosità legate ai gelati turchi. Alcune gelaterie, come Dondurmacci o Cremeriamilano, organizzano eventi speciali, workshop o giornate dedicate alla scoperta dei sapori.
Un modo perfetto per conoscere il Paese… cucchiaino dopo cucchiaino!